Выращивание собственных овощей

Есть много преимуществ для выращивания собственных фруктов и овощей. Во-первых, вкус домашней продукции намного превосходит вкус супермаркетов без запаха. Во-вторых, вы можете быть уверены, что ваша пища не была обработана пестицидами. В-третьих, и, возможно, самое главное, вы наслаждаетесь овощами в их самом свежем виде — когда их пищевая ценность и вкус наилучшие.

Благодаря скромному количеству рабочей силы и очень небольшому количеству специального оборудования — пара охотничьих сапог охотника и лопата подойдут большинству огородников — вы можете создать огород, который будет одновременно привлекательным и продуктивным. В Garden 4 Less есть все, что вам может понадобиться в их интернет-магазине, чтобы начать выращивать еду самостоятельно. Hunter Wellies для тех грязных дней, Water Butts для сбора воды для садоводства, особенно в замеренных зонах, и тачки для облегчения жизни при подготовке почвы и компоста.

Планируйте заранее

Многие начинающие производители пытаются достичь слишком многого, когда только начинают. Подумайте о видах овощей, которые вы и ваша семья регулярно едите, и выращивайте только то, что вам нравится. Вы можете сосредоточиться на основных продуктах питания, таких как картофель и лук, или выбрать овощи, которые стоят дорого в супермаркете, такие как бобы и свежий горох. В любом случае, ваше решение повлияет на размер и ситуацию в вашем саду. Если вы уже выращиваете декоративные растения, вы, вероятно, знакомы с ограничениями вашего конкретного сюжета. Возможно это не получает много солнца, или возможно у этого есть большое население слизняка. Примите во внимание условия, и выращенные культуры будут иметь больше шансов на успех. Если ваши растения склонны к нападению слизняков, высаживайте их в закрытом помещении и высаживайте, когда это произойдет. Для тяжелых глинистых почв добавьте песок для дренажа — это предотвратит затопление корней. Все типы почв извлекают выгоду из щедрого применения хорошо гниющего органического вещества, которое служит, чтобы раскрыть структуру и добавить необходимые питательные вещества. Заботьтесь о своей почве, и она вознаградит вас здоровыми, продуктивными растениями.

Строить или не строить?

Вполне возможно сеять прямо в подготовленную почву, но установка системы приподнятой кровати может облегчить жизнь в маленьком или среднем пространстве. При выполнении рутинных задач трудно, если не невозможно, избежать наступления на некоторые участки почвы. Поскольку все посадки и техническое обслуживание могут осуществляться с соседней дорожки, приподнятые слои обеспечивают решение проблемы уплотненного грунта. Поскольку вам не нужно оставлять пространство для шага, это также означает, что на квадратный метр можно выращивать больше растений. Во влажных помещениях приподнятая кровать позволит воде легче стекать. Также возможно выращивать более широкий спектр культур, так как условия почвы можно легко варьировать в каждой из грядок. Конечно, есть некоторые недостатки, так как приподнятые грядки могут быть довольно трудоемкими для сборки и не подходят для всех культур.

Первые проекты

Салат может вырастить любой. Всего пара контейнеров произведет достаточно салата для ваших повседневных нужд. Ракета — отличный выбор, так как она быстро прорастает и надежно растет. Пикантный, горячий вкус — приятное противоядие от мягких сортов супермаркета. Вы также можете относиться к большинству видов салата как кропотливый урожай. Это означает, что отдельные листья собирают для салата до того, как растение сможет полностью созреть. Обычно можно получить как минимум три партии листьев с одного посева.

Легкие корни

Редька — отличный выбор для начинающих садоводов. Они терпимы к большинству почвенных условий, быстро растут и не особенно требовательны. Лучше копать почву примерно за месяц до посева (носите резиновые сапоги!), Хотя копать и сеять сразу, если вам не терпится начать, вполне нормально! Хорошей идеей является полив почвы заранее — редиска нуждается во влаге, чтобы прорасти, а предварительный полив позволяет не мешать недавно посаженным семенам. С помощью граблей слегка разбейте почву, пока она не станет рассыпчатой, мелкой поверхностью. Это называется «наклон» и обеспечивает идеальную поверхность для посева. Далее, используйте садовый шпагат, чтобы отметить линию — это также будет напоминать, что патч занят. Садовой тростью или пальцем создайте «сверло» — небольшой канал, в который можно опустить семена. Посеять семена тонко и аккуратно заполнить сеялку. Уже через две недели ваши саженцы прорастут. Разбавьте более слабые на вид образцы, пока у вас не появится ряд растений на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Регулярно пропалывайте, и примерно через четыре-шесть недель у вас будет редька для вашей тарелки!

Поймай ошибку!

Важно отметить, что вы, вероятно, окажетесь зависимым от собственных продуктов. По мере роста уверенности добавляйте в свой репертуар более сложные овощи. Для большего количества идей, смотрите наше руководство по выращиванию чеснока, гороха и бобов, помидоров и методов размножения.

Счастливого роста!